Céleri à l'étouffée

Temps de réalisation
45 minutes
Nombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
1 kilo de céleri en branches
250 g d'oignons
Huile

Faites un lit au fond d'une cocotte avec les oignons émincés, faites-les légèrement revenir avec une goutte d'huile.

Ajoutez le céleri-branches après l'avoir épluché, lavé, bien essuyé et coupé en petits morceaux.

Faites cuire une demi-heure à l'étouffée.

Assaisonnez à votre convenance.

Vous pouvez cuire le céleri à l'étouffée mélangé à d'autres légumes : pommes de terre, tomates, champignons, etc.


Par Morgane Hay - lun 09/01/2017 - 21:35